Super duper drickbar blåbärspaj

Då var det dags för superfood. Nu har jag testat receptet jag tidigare skrev om, men modifierade det något. Det blev riktigt gott. Smakade lite som en blåbärspaj i drickformat och tusen gånger nyttigare. Jag tycker att den passar sig bäst ihop med träning,  då den ger bra med bra energi.

Orginalreceptet ser ut såhär:

2 stora smoothies
4 dl mandelmjölk alt. ris-, soja- eller havremjölk
1 dl havregryn
2 blad grönkål, avsköljda och mittvenen borttagna
1,5 dl frusna ekologiska blåbär
2 ekologiska bananer
1 tsk riven färsk ingefära
2 stora nävar is

Jag anpassade lite efter vad som fanns hemma och vad som fanns att få tag i. Mitt blev så här:

2 stora smoothies
4 dl havremjölk
1 dl fiberhavregryn
7-8 frysta broccolibuketter
1,5 dl frusna ekologiska blåbär
2 ekologiska bananer
1 tsk riven färsk ingefära
6-7 mandlar

Fick inte tag på mandelmjölk och hade därför i ett par mandlar för smakens skull. Fick ej heller tag på grönkål så det blev fryst broccoli. Har fått lära mig att den inte smakar något när den är fryst, men ger en bra kylning åt smoothien om man inte vill ha is i. I övrigt så var det bara att mixa i hop allt. Snabbt, smidigt och framför allt otroligt gott.  (Tyckte både stora som små, som synes på kortet.)

Tackar lilla matdériven för bra inspiration till ett superfoodrecept.